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金属/玻璃及陶瓷

时间:2020-09-28 16:49文章来源:澳恒第三方检测公司 作者:澳恒实验室

 

    陶瓷餐具因其细腻光滑和色彩明丽,成为不少家庭的首选餐具。但陶瓷餐具在生产过程中为了保证色彩鲜艳,通常会在彩釉中加入铅、汞、镭、镉等重金属盐,这些物质在陶瓷的使用过程中可能会迁移至食品,并被人体吸收,从而对人体产生毒害。欧盟委员会在1984年发布的第84/500/EEC号指令《关于接触食品的陶瓷制品的理事会指令》和2005年发布的第2005/31/EC号补充指令《关于接触食品的陶瓷制品的性能标准与合格声明的委员会指令》对此做出了严格规定。

 

   针对食品接触材料的要求林林总总,以欧盟食品接触要求为例:接触食品的陶瓷制品指令需满足84/500/EC及其补充指令2005/31/EC
  

  适用范围:
  已经与食品接触的或者未来使用目的是与食品接触的陶瓷制品。指令中对陶瓷制品的定义为:陶瓷制品是指通常含有很高的粘土和硅酸盐成分的无机材料混合物制造而成的制品。陶瓷制品中也可能被添加了少量的有机物质。这些陶瓷制品首先经过塑形,然后经火烧炼永久定形。这些陶瓷制品可以被抛光、上釉彩或进行其他的装饰。
  
  内容摘要:
  在指令规定的测试条件下,接触食品的陶瓷制品中可萃取的铅和镉含量不得超过如下规定限值:
  类型 铅含量 镉含量

   高度小于25mm,不论是容器还是非容器 0.8mg/dm2 0.07mg/dm2
  

  烹饪用具,容积大于3升的包装或贮存容器 1.5mg/L 0.1mg/L
  

  除以上两类外的其他容器 4.0mg/L 0.3mg/L
  

  然而,当按规定的测试方法时,如果一件陶瓷制品中萃取的铅或镉的含量超过了限值,但其超出量不大于二分之一的上述限值时,且同时至少其他三件具有相同形状、尺寸、包装和光滑度的陶瓷制品按规定的要求进行测试后,其萃取出的铅和镉的平均含量都不超过上表中的限值,那么这个陶瓷制品仍可视为符合指令的要求。
  
  当产品出口到欧盟具体成员国或其他地区市场时,还需要考虑相关市场的特定要求,如:
  
  德国食品级法规测试,LFGB
  

  法国食品级法规测试,DGCCRF
  

  意大利食品级法规测试,DMH,D.M.210373
  

  美国食品级法规测试,FDA21CFR
  

  日本食品级法规测试,JFSL370
  

  中国食品级法规测试,GB
  

  其他国家或地区测试

 

 

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